洋菓子…和菓子…パン…色々作ってます
2008年12月23日 (火) | 編集 |
先月はタイミングが合わなくて行けなかったので、9日に久しぶりのパンの会に行ってきました。
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今回の料理は、鶏肉の赤ワイン煮。
水は入れずに赤ワインだけで煮ます。見た目よりはサッパリしてました。
付けあわせはじゃがいもとキャベツのマッシュ。オレンジのサラダ。
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パンはライ麦入りのフレンチクッペ。
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デザートはマロンロールケーキでした。

差し入れにアップルジンジャーケーキを。
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はちみつ漬けにしていたショウガのみじん切りと、りんごの刻んだのを混ぜたケーキです。
バターケーキなんですけどね・・・この型の模様がキレイに出なくて(;一_一)
買った店の店員さんは最初「型からするっと取れるし、模様もキレイに出ます」って言ってたんだけど。。
1度目の試作の時はするっとも取れないし、模様ももっと出なくて・・・
次にその店に行ったときにその事言ったら、別の店員さんが「最初の1~2回は油塗ったほうが良いです」って。。
で、油塗った結果がコレです(-_-;)
因みにその店8月に閉店しました。日本でココだけって店だったので、つぶれたってことかな?
開店から1年しかもたなかったという。。
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