洋菓子…和菓子…パン…色々作ってます
2009年11月13日 (金) | 編集 |
8日は渋谷の教室で、特別セミナー。
ちょっとレベルの高いメニューを作ります。
って言っても、1つは見て試食するだけなんですけど。

ブラッドオレンジのムース。
091108_1212~0002
ホールだとこんな感じですが
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試食で出たのはこんなデコレーションでした。
甘酸っぱくて美味しい~♪

ドライイチジク入りのチーズタルト
091108_1212~0001
オレンジ果汁入りのチーズケーキにドライのイチジクがごろごろ。
こちらは自分達で作って、1台持ち帰り。
意外と簡単だったので、家でも作れそう。

12日は、近くの教室で早めのクリスマスメニュー。
091112_1222~0002
2層のムース。上の見えてる部分は青りんごのムース。
下のスポンジで囲っている部分は、ほんのりシナモン風味のムースです。
上に乗ってる飾りは、青りんごとラズベリーのゼリーです。
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コメント
この記事へのコメント
そうだった。。。
ここにもパン&ケーキ職人さんがいたんだった~♪

三つとも食べてみたい~~~~~(* ̄¬ ̄*)

とくに…
真ん中の無花果入りのチーズタルト

送ってもらえるなら、買いたいくらいですぅ(* ̄¬ ̄*)

こんなコメントしかできんですんません~(゚ω゚;A)

こうゆうのを作れる人なら
いろいろつっこんだこと書けるんだろうなぁ。。。
2009/11/22(Sun) 10:49 | URL  | きなこ #4KFPkfpQ[ 編集]
「ここにも」ってe-263
チーズタルトなら送れなくはないかなぁ?
ただ。金額は結構行くと思いますよe-330
意外と無花果って高いし。。。
冷蔵で送んなきゃいけないし。。。

あんまり突っ込まないで頂いたほうが、ありがたいかと(笑)
2009/11/22(Sun) 16:45 | URL  | あゆむ #6moyDOY6[ 編集]
私のブログ友には
職人並みの(いえ本当に職人の?)ケーキ&パンを作れる方が多いんです

…ていうか
最初はあゆむさんだけだったんですけど
次第に増えて…w
吸い寄せられるかのように、そんなブログを見つけたり
偶然お友達になった人が、料理上手だったり…
つい…おいしそう~とコメントを書いてしまうんですな(゚ω゚;A)
自分で作れなくても、映像を見るだけで幸せな気分に…♡

いや…
ホンモノを食べられたら幸せは200%になるかも(* ̄¬ ̄*)

チーズタルト!送れるんですか?マジで???
確かに材料費も手間賃もかかるから
お高くなるだろうなぁ

でも…「送れるかも」という言葉に
鼻の穴が広がる?わたしでした…( ̄‥ ̄)( ̄▽ ̄)。o 0 ○
2009/11/25(Wed) 10:09 | URL  | きなこ #4KFPkfpQ[ 編集]
映像だけで済めば身に付かなくて済むかな~と一瞬思いましたが(笑)

デコレーションは出来ないですけどね<タルト
冷蔵モノでもデコレーションしなくて良いのは送れるとは思いますが・・・距離的にはどうなんでしょうね?
日数かかるとちょっと心配・・・最近はゆうパック届くのって早いですよね。
2009/11/29(Sun) 22:28 | URL  | あゆむ #6moyDOY6[ 編集]
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