洋菓子…和菓子…パン…色々作ってます
2010年06月20日 (日) | 編集 |
今回は焼き菓子と冷やし菓子。
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焼き菓子はクランベリータルト。
軽めのアーモンド生地にドライフルーツのクランベリーとブルーベリーがはいってます。
冷やし菓子は紅茶のゼリー。
アガーでゆるく固めた紅茶ゼリーと、写真ではわかりにくいけど桃のコンポートに
濃厚なアングレーズソースをかけて食べます。
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クランベリータルトの中身はこんな感じ。
甘酸っぱいベリーがたっぷりです♪
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